第4章 香飘四合院
回到家中。
何雨柱非常熟练的开始清洗五花肉,再切成大块放进锅里面焯水。
接着再将姜葱蒜准备好。
等到焯水完毕之后,开始炒五花肉。
没有买到白糖,这东西在这个时代那是真的紧俏货,产量少,价格贵,一般人家根本就吃不上。
没有白糖就只能够用酱油来上色。
锅里面下油,加入切好的肉块放入其中不断的煸炒。
一边炒也是一边加入酱油、姜葱蒜之类的不断翻炒,这小味挠的一下就上来了。
啧啧,这个时代的猪肉就是好啊。
纯天然养大的猪,一年也仅仅只能够养不到200斤。
而且还是自己本土的正宗土猪,可不是后世那些进口品种的长白条什么的。
这样的猪肉才是真的好吃,非常的香。
尤其是做五花肉的时候,最香、最好吃。
何雨柱在家里面做着红烧肉,香味乃是在整个四合院里面飘了起来。
谁家在炒菜啊?
好香啊!
实在是太香了!
闻到这个香味的人,一个个都忍不住直咽口水。
三大爷家中,闫埠贵闻着香味,口水流了一地。
这肉也太香了,这个傻柱手艺是真不错。
等下一定要算好时间来去傻柱家蹭上一块肉尝尝。
秦淮茹家中。
贾张氏正在纳鞋底,突然间,鼻子微微一动。
立即放下手中的东西,闻着味道来到窗户边,一下子就锁定了香味的来头,正是傻柱家。
香,好香,真香!
贾张氏口水直流,哈喇子流了一地。
她已经有好些天没有吃肉了。
此时,不仅仅是贾张氏被香味给吸引,连在床上躺着睡觉的棒梗也被香味给弄醒了。
“奶奶,我要吃肉,我要吃肉!”
仅仅四岁的棒梗,立即就开始闹腾起来。
大喊大叫、大哭大闹的。
“我们家现在没肉,等明天让你爸去买些肉回来。”
听到声音的秦淮茹也是赶紧过来安慰道。
“我不管、我不管。”
“我要吃肉,我要吃肉,我现在就要吃肉。”
“你去傻柱哪里要些肉过来,我现在就要吃肉。”
棒梗才不管这些呢,明天吃肉?
明天推明天,明天何其多,他才不想呢。
听到棒梗的话,秦淮茹面露难色。
想到刚刚杀猪冰冷的态度和样子,她就更不敢去找杀猪要肉了。
“听到没有,还不快去。”
旁边的贾张氏立即吼道:“赶紧去找傻柱要一碗肉过来。”
“这个断子绝孙的傻柱,他吃肉也不知道端一碗给我怪孙吃。”
“我怪孙现在正是长身体的时候,要多吃肉才能长的高,有力气。”
听到贾张氏的话,秦淮茹也只能够硬着头皮出门。
一边往傻柱家走去,也是一边回头看,只见婆婆贾张氏和儿子棒梗都守在窗户边看着自己。
她这是一步三回头,走的很慢、很慢。
一边走也是一边闻着浓郁的香味,口水直流。
太香了!
这个傻柱,手艺实在是好,这肉也太香了。