湘城初记

　　五月是个多雨的季节，这雨下的颇有几分微妙，我在四川境內时还是一片细雨婆娑的景象，等到列车一进⼊两湖地区，收到老熊发来的‮信短‬，知道四川现在已经万里晴空，而两湖地区这时却开始飘起了朦胧小雨，走到常德时，雨越来越大，大有不阻山断⽔不罢休的势头，万能的主，这雨下的！

　　湖北湖南二省自古就是富饶美丽的平原地带，丘陵都很少，列车渐渐离长沙近了，景⾊更是如此，就是有山，都只是一群不到百米的小山坡，青葱可爱，披着満⾝的绿，立在雨里笑意盈盈。

　　刚过陡峭险峻的巴山群岭，迅即进⼊广阔的平原，列车快的撤着汽笛疯鸣，如脫缰的马驹子，在雨里撒的跑。

　　目光所到之处，隔三岔五就静静的躺卧着一片湖泊，临⽔而建的农居红瓦⽩墙，雨⽔冲刷之后漉漉的，凭添三分娇，一条绕湖⻩泥土路上有老叟垂钓，看不见鱼篓，不知道他把鱼放什么地方，一翁一竿，旁若无人，好享受的样子，刷刷的雨点打在湖上，泛起阵阵鳞纹，也不知道⽔下的鱼儿会不会受惊逃掉。

　　忽而，一道闪电在头顶横亘而过，天际雷声轰鸣，雨势加大，雨点逐渐连珠成线，车轨轰隆轰隆的喀哒声虽然冲淡了雷鸣，听在耳中依然清晰的很，第一天到长沙就伴着大雨雷电，心下担心，生怕行程有变。转念一想，如此雷雨加，却也有趣。

　　还没到长沙就闻听说长沙素有“千井百泉”之称，据说掘地三尺即有泉⽔涌出，以井命名的地方箩装斗量，其中最著名的有“三井一泉”

　　“三井”即⽩沙古井、南沙古井、鸳鸯古井“一泉”即指的⽩鹤泉。

　　从舂秋战国到明清时期，历朝历代挖掘的古井数目达百口之多，没有那多雨⽔何来那多井跟泉？即使有这种解释，眼见大雨如注，还是耿耿于心，恼怒良久不能释怀。

　　后在长沙探访古井，三井拜访其一——⽩沙古井，也是最出名的一眼，井⽔清甜透澄，每天都有许多前来取⽔的市民，还有很多人当场饮用，四眼井口并排在山前，⽔満至井沿，不溢不竭，我凑上前看，见人用大号的塑料⽔壶灌満泉⽔，不由心庠庠的，千年井⽔是不是真能让人羽化成仙，不管成不成，喝一口总是没坏处。讨来瓢狠灌几口，静等体內变化，结果如何，呵呵，先卖个关子，以后再讲。

　　我乘坐的列车到站时，接站的朋友还没来，打他行动电话还在途中，让我原地待命，不要跑。他还怕我丢了不成？如果真跑丢了，我就哭，最多是哭得多出一眼泉⽔，心里实在对长沙的雨恼到极点。

　　湖南人喜吃辣椒‮国全‬闻名，有首歌饶来饶去的唱，辣妹子生来不怕辣，辣妹子从小不怕辣，辣妹子生来怕不辣，吃一个辣椒不怕辣，翻来覆去的辣辣辣，把人头也唱大了。

　　所以，朋友说要带我去长沙的天府⾖花庄吃饭，天府⾖花庄是长沙出名的川菜馆，川菜能做着这么好也不容易，尤其在以辣著称的湖南，我得先适应适应这里的辣椒。

　　心下横竖都是不以为然，谁能比四川人还不怕辣？

　　我刚坐下就不停的抱怨，这杀千刀的雨，这杀千刀的辣椒，友人常在祖国的大江南北来回窜，他解释说，四川人做菜虽然喜辣，但主要还是以⿇辣为主，不象湖南菜，一不留神就下重手。

　　他望着来回穿梭的服务‮姐小‬慨叹的说，你看你看，人说湖南出美女，啧啧，咱回‮京北‬庒就不敢上街。

　　嘻嘻，人还说湘女多情呢，这厮保不定已经撞到好事。

　　铁板牛柳，请慢用。

　　漂亮的长沙妹妹笑眯眯的走近再走远，娉娉婷婷的踱到柜台边，继续笑咪咪的。

　　谋，一定有谋，女人笑得越好看，谋一定越厉害！可惜我记起殷素素这句话晚了点，还是被辣椒烫到了⾆头，一路如野火舂风，直烧到胃，梗长脖子，我狼狈的呑下一杯茶，半天才回过神。

　　可恶的是对面的小子，生怕人家不知道，一再強调，她是四川人不怕辣，恩，请多给她斟点茶。

　　深夜上网遇到雪雪，讲到吃长沙辣椒差点被害，他教我一个办法：一鼓作气全部吃下去，阿巫，你不能给咱四川人丢脸！

　　真是可恶，等我吃完了，难道把一火红的⾆头冻起来？他简直就是哈蛎油。

　　哈蛎油是长沙方言，意思就是有点弱智、憨直、偏执、出位的人，就是⽩痴。

　　方言是一个地方原住民特有的语言，往往只可意会，长沙话给我的感觉很滑，不是滑头，而是滑润，就象广东人的⾆头永远也抖不直，乌拉乌拉的，跟吐珠子似的，长沙话和四川话的出⼊不大，我连蒙带猜能听出大概，似粤语又有几分川话的味道，大概跟湖南的地理位置介于粤、蜀之间有关系。

　　用长沙土话骂人最是意外之喜，清早上线遇到小克，谈啊谈的就开始吵，最后我说：你个哈蛎油！他远远的从绵发过一句话才把我逗乐了，他说：你个鱼肝油！

　　这都哪跟哪！