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第二百一十六章 油炸麻雀

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  “啊…方云,你快来看,哪里来的这么多死鸟?”

  正当方云在厨房准备午饭时,院子里冯秀儿的一声尖叫差点没把方云的魂都给吓没了,一个闪⾝就出现在冯秀儿⾝边。)

  看了眼地上的十多只死去的灰褐⾊小鸟,方云松了口气,安慰道:“没什么,不就是一些死掉的老家贼吗。”

  “不是说死掉的是什么鸟,问题是怎么会有这么多死掉的老家贼在我们家院子里面。”冯秀儿在村子里也生活了半年了,最常见的老家贼她又怎么会不认识。

  方云也纳闷的挠了挠头,这些老家贼的来历确实很蹊跷,村里的熊孩子们虽然一个个调⽪得让人牙庠庠的,但也不会做这种恶作剧,也不舍得拿这么多老家贼来做恶作剧,这么多老家贼⾜够做盘菜了。

  很快两口子就发现了这起恶作剧的始作俑者,悟空正吱吱的叫着从外面回到院子里,两只爪子里各抓着一只死去的老家贼。

  “悟空?它是怎么抓到这么老家贼的?”冯秀儿大吃一惊,悟空虽然非常调⽪捣蛋,但是年龄摆在那,⾝手本就没那些成年的猴子那么敏捷,连成年猴子都奈何不了的鸟类,它怎么能够抓到这么多。

  方云呵呵的笑着说道:“这些老家贼本就不是悟空抓到的好不好,它们都是冻死饿死的,悟空估计是在哪里发现的死掉的老家贼群。”

  冯秀儿不敢置信的瞪大了眼睛:“怎么会死了这么多老家贼?”

  “多新鲜,你平常又不是没看到过村子里有多少老家贼。它们平时喜钻进稻草垛里过夜,一场大雪下来冻死在里面很正常好不好。”

  老家贼也就是俗称的⿇雀,这东西繁殖速度非常快,一年可以孵化好几窝,每窝都有五六只,因为⿇雀以草籽为食,在农村对于稻⾕小麦的产量危害非常大,很是让农民反感,曾经和老鼠,苍蝇。老鼠并列为四害之一。

  虽然后来⿇雀渐渐得到平反。但是农民对于⿇雀仍就没有什么好感。主要是⿇雀繁殖太快了,就算⿇雀不是全部以稻⾕之类的为食,但是数量多了危害也就大了。

  ⿇雀经常喜在夜里扎堆钻进村民堆好的稻草垛里面过夜,这个时候你只要伸手进去掏。保证一掏一个准。

  小时候家里穷吃不上什么⾁。嘴馋时方云经常提着个袋子去稻草垛里掏⿇雀。一个晚上下来可以掏到几十只,但是也会有危险,如果运气不好的话会掏到钻进稻草垛里的蛇。

  看了看地上死去的⿇雀很新鲜。看样子死去没多久,方云乐呵呵的找个盆子把⿇雀全部捡起来,悟空看到自己的劳动成果被主人给剥夺了,在一边急得吱吱直叫,被方云瞪了一眼才安静下来。

  “方云,你拿着这些⿇雀做什么去?”冯秀儿看见方云端着⿇雀往厨房走,好奇的问道。

  方云喜滋滋的回答道:“做个油炸⿇雀,这么多够一盘菜了。”

  “能吃吗?”冯秀儿深表怀疑。

  方云奇怪的盯着冯秀儿上下打量着,在冯秀儿被看得发⽑,正想发飙时,方云不解的问道:“你不要告诉我你没听过油炸⿇雀这道菜?”

  油炸⿇雀这道菜很是出名,⾊泽酱红油亮,⼲香慡脆鲜美,营养价值很⾼,非常受人们的,城市里很多餐厅都有这道菜。

  “不是,我是说野生⿇雀现在不是保护动物吗,我们怎么可以吃⿇雀?”冯秀儿听到方云误会了自己的意思,连忙解释道。

  方云翻了翻⽩眼说道:“现在不管是什么东西都跟保护动物挂钩了,像⿇雀鹌鹑这样的小鸟家养的话一年生好几窝,第二年孵化的小⿇雀又开始孵蛋,两年就可以达到上千只,野生的繁殖速度没那么离谱,但也是非常的快。

  只要不是‮国全‬的长时间,大规模的捕捉,⿇雀能灭绝了才是真的见鬼了。何况这些⿇雀已经死了,总不能把它们给扔了吧。”

  其实说来说去,还是方云自己嘴馋了,陡然间看到这些⿇雀,小时候吃过的油炸⿇雀那美妙的滋味又浮上心头。

  冯秀儿点了点头不再说话了,兴致的站在厨房门口看方云收拾⿇雀,本来冯秀儿是非常热衷于做饭的,但是冯秀儿做的饭菜实在让人不敢恭维,方云好说歹说才打消了冯秀儿做饭的念头,尤其是冯秀儿‮孕怀‬后,方云更是趁机剥夺了冯秀儿做饭的权利。

  ⿇利的把⿇雀褪⽑,清除內脏,剁成块, 花椒大料连同⼲辣椒在锅里爆香,然后加面粉,⽔和香油调匀,再把收拾好的⿇雀在调匀的面粉里面滚几下,捞起来扔油锅里面炸至焦⻩,最后出锅装盘,一盘香噴噴的油炸⿇雀就出炉了。

  顾不得烫嘴,方云猴急的用筷子夹了一块塞进嘴里,外焦里嫰,⼊口香脆酥滑,一股香味,辣味直冲喉咙。

  油炸⿇雀连骨头都是酥的,香香脆脆的格外有嚼头,虽然没什么⾁,胜在滋味独特美妙,用力一嚼连骨头都嚼得烂。

  特别是越嚼越有味道,最后方云连骨头都给呑到肚子里去了。

  看着方云像个孩子一样,冯秀儿好笑的摇了‮头摇‬,不过看着方云吃得那么美味,冯秀儿忍不住咽了一口口⽔,上前夹起一块准备品尝品尝,谁知还没送进嘴里,被油腥味一冲,冯秀儿呃的⼲呕一声,连忙跑到门口大声的呕吐起来,吐得连眼泪都给流出来了。

  “这个臭小子,害得‮娘老‬这么惨,等他生下来我一定要狠狠的揍他的庇股。”好不容易在方云的安抚下止住呕吐的冯秀儿,直起⾝来摸着自己的肚子,恨恨的说道。

  饭桌上这道油炸⿇雀差点让几个玩耍回来的小丫头吃得抢起来,小嘴巴咔咔咔的‮劲使‬嚼着,眼珠子死死盯着桌上上那盘越来越少的油炸⿇雀,生怕自己比别人吃得少了。

  冯秀儿连油腥味都闻不得,只能坐得远远的,没滋没味的扒拉着饭菜,一道美味摆在面前却不能吃,这让冯秀儿心里満是哀怨。(未完待续。。)

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