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第二百四十九章御厨曹乐意

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  “来来来,这家就是我经常跟你讲到的方云家了。⽔印广告测试 ⽔印广告测试”老李乐呵呵的带着一个头发花⽩的老者,走进方云院子,声音里带着丝巴结讨好的意味。

  进了门,老李忍不住好笑的指着方云说道:“我说你一个年轻人,一天到晚老头子一样,躺在椅子上像什么话。”

  有客人来了,方云连忙一骨碌从躺椅上爬起来,扰扰头,不好意思的说道:“老李坐,这位老爷子坐,我去帮你们泡杯茶。”

  端着两杯茶出来,却发现那个老者正深情凝望着院子里的蔬菜,眼都不眨一下,方云忍不住打了个寒颤,老者那表情,就跟坐了十多年牢的⾊魔,突然看到一个红果果的美女在洗⽩⽩,一个模样。

  方云仔细的打量着这个老者,老者年龄在六十多岁左右,⾝材消瘦,不过精神倒是好的,満脸红光。

  正想招呼老者喝茶时,老者忽然伸手摘了一片菜叶塞进嘴里,看得方云一阵恶寒,虽然知道有很多蔬菜可以生吃,听说味道营养还不错,方云就是没法说服自己吃生菜,不过显然老者吃得很満意,一副回味无穷的模样。

  “好,这菜肥嫰多汁,清香无比,几十年来,我经手的顶级食材不知其数,单以青菜而言,这里的青菜是我见过最好的。小伙子,今天借你的材料和厨房一用,我来下厨炒几个菜这么样?”把嘴里的菜叶咽下去,老者満脸‮奋兴‬的说道。

  “嘎…”方云有些转不过弯,来农村做客,哪有客人下厨的道理,传出去还不得被人笑死。

  “太好了,终于又可以享受到曹老哥亲手烹制的美食了。不枉我死⽪⽩赖的把你拉来这里疗养。”老李‮奋兴‬的拍拍手,嘴角流下一丝可疑的体,看得方云一阵恶寒。

  看着方云鄙视的眼光,老李老脸一红。连忙向方云介绍道:“这位是曹乐意。真正的顶级御厨,专门负责‮家国‬举办重大节⽇。招待外宾时的国宴,在华夏老曹的厨艺说第二,没人敢说自己第一。

  老曹退休后,多少达官贵人花重金想请老曹烹制一道菜。老曹理都不理,要不是你这里的材料让老曹动心手庠了,这种好事你求都求不来。托你的福,今天我老李有口福了。看来让老曹来这里疗养真是做对了。”

  方云肃然起敬,不管哪个行业,那些顶级的大师总是让人敬佩的,要想达到大师的地步。对本行业的热爱,和几十年的心⾎是必不可少的,说他们一辈子奉献给自己的行业也不为过。

  随即大喜,顶级御厨!华夏厨艺第一人!想想就让人‮奋兴‬。就算是口腹之不是那么強的方云,也开始期待曹老爷子烧制的美味佳肴了。

  “太好了,曹老爷子看得起我这里的蔬菜,是我的荣幸,请两位在这等会。”咽了口口⽔,方云两眼放光,转⾝就走,留下两人面面相窥。

  没两分钟,方云转回院子,手里提着一个网兜,笑呵呵的说道:“曹老爷子既然有‮趣兴‬露两手,那是我方云的荣幸,别的不敢说,食材方面我肯定尽我所能,您看这些鱼类还能⼊您老的眼不?”

  把网兜打开,方云満脸期待的看着曹老爷子,对于自己养的⻩鳝和鲫鱼,方云相当有信心,按老李的说法,曹老爷子可是轻易不出手的,难得有机会,方云当然希望曹老爷子可以多露两手。

  “好!这些⻩鳝和鲫鱼一看就是野生的,劲头够大,野十⾜,⾁厚,很有弹,都是很不错的食材,今天我就好好的露俩手。”曹老爷子两眼放光的看着网兜里⻩鳝和鲫鱼,好的食材对于顶级大厨的惑,不亚于宝马神兵在绝世武将心中的地位。

  曹老爷子现在眼里只有这些食材,一分钟也不想耽搁,从摘菜到杀鱼全部是他亲手完成,连方云提出帮他打下手都被拒绝,理由是怕方云坏了食材,会让烧制的菜肴不能达到完美的地步,甚至连厨房大门都不允许方云等人踏⼊。

  方云和老李只能站在厨房外面看曹老爷子表演,方云存了偷师的念头,不放过曹老爷子的任何一个细节。

  看曹老爷子做菜是一件非常赏心悦目的事情,切菜配菜犹如行云流⽔,单凭刀工而言,方云有信心不在曹老爷子之下,甚至可以切得更好,什么细如发丝之类的,方云可以闭着眼睛切出来。

  但总感觉比曹老爷子少了点什么韵味,这种感觉无法用言语表达,也许方云浸厨道个十几二十年,可以领悟到这丝精髓,大厨和顶级大厨之间,差的就是这丝精髓,勤学苦练没用,这是天赋和悟

  不知道什么时候,厨房门口围着的人越来越多,几个小丫头闻着香味口⽔滴答的来到厨房,眼巴巴的看着⽩胡子老爷爷在厨房做好吃的,小手指轻轻点着嘴,一副小馋猫的模样。

  “这位老先生是谁?看起来好厉害的样子,炒的菜可真香,太勾人口⽔了。”冯秀儿咽了口口⽔,拉了拉方云的⾐服,轻声问道。

  方云一竖大拇指道:“这位老爷子可了不起了,国宴御厨,华夏厨艺第一人,曹乐意,曹老爷子。今天我们可是有口福了,这可是不是有钱就可以享受得到的美食。”

  “哇,御厨啊!”冯秀儿两眼发光,満脸‮奋兴‬的低声惊呼道,不说美食了,单单就这份待遇就够冯秀儿‮奋兴‬一阵子的了,这要是搁古代,御厨那可是皇家国戚的专享。

  妞妞小胖妹实在受不了这股香味的惑,不停的菗着小鼻子,蹬蹬蹬跑到曹老爷子⾝边,仰着小脑袋眼巴巴的看着灶台上装盘的红烧鳝断,‮劲使‬呑了口口⽔:“老爷爷真厉害,比爸爸炒的菜都香,妞妞都饿了。”

  方云差点一口老⾎噴出来,这小胖妹⽩疼了,为了好吃的,毫不犹豫的贬低自己去讨好曹老爷子。

  老李大吃一惊,心都提到嗓子眼了,曹乐意的脾气老李可是清楚得很,炒菜的时候最讨厌的就是别人打搅他,这个时候就算一号首长打搅到他,他也敢挥舞着勺子吼上一顿。

  老李大跌眼镜的一幕出现了,事实证明,小胖妹的魅力无人能挡,沉浸在自己的世界里,被打断的曹老爷子大怒转⾝,看到打搅自己的是一个可爱得不得了的小胖妹,脸上的愤怒立马变成満脸笑容。

  “小妹妹,你叫什么名字。”曹老爷子笑呵呵的夹了一块,小胖妹眼巴巴看着的红烧鳝断,递给妞妞。

  小胖妹大大的眼睛弯成了两个小月牙,喜滋滋的说道:“谢谢老爷爷,我叫妞妞,大名叫方晴。”

  迫不及待的把红烧鳝断塞进嘴里,小胖妹的眼睛顿时瞪得溜圆,再也顾不上说话了,开始跟鳝断奋力搏斗。

  “呵呵,吃慢点,别噎着了。”曹老爷子看着贪吃的小胖妹,笑呵呵的说道。

  “呜,呜。”小胖妹嘴里塞満了鳝断,喜滋滋的点着小脑袋。

  妞妞大人带头,而且顺利从老爷爷手里得到好吃的⻩鳝,几个小丫头再也忍不住了,一窝蜂涌进厨房,眼巴巴的看着曹老爷子。

  看得出来,曹老爷子非常喜小孩子,乐呵呵的每个小丫头夹了一块红烧鳝断,看着几个小丫头眉开眼笑的吃着自己烧的菜,曹老爷子开心得満脸红光。

  最后还是方云出手,把几个贪吃的小丫头捉出去,一盘红烧鳝断已经消灭一半了,再不把她们捉出去,吃上瘾的几个小丫头,绝对把整盘消灭⼲净。

  午饭是在院子里吃的,按曹老爷子的说法是别有一番风味,菜不多,红烧鳝段,⾖瓣鲫鱼,两个青菜,再加一个鲫鱼⾖腐汤,都是用方云这里的材料烧制的,量很⾜,也许是看到小孩多,特意多烧了点。

  “曹老爷子,我敬你一杯,来到桥头村。”方云帮曹老爷子和老李倒上一杯酒,站起来举杯道。

  老李双眼放光,‮奋兴‬的对曹乐意说道:“今天沾你的光了,这酒平常可喝不到,这人当宝贝一样蔵着,我也就喝过一次,要不是为了你,这人还舍不得拿出来。”

  曹老爷子眼睛一亮,估计也是爱酒之人:“是吗,那我可要好好品尝品尝了。”

  酒一⼊喉,曹老爷子忍不住大声叫道:“好酒!果然好酒,跟这酒一比,我以前喝过的贡酒之类的简直就是凉⽔。”

  老李一口喝光被子里的酒,抢过酒坛又帮自己倒了一杯,満脸得意的说道:“没骗你吧,这酒不但滋味绝妙,而且強⾝健体效果极其有效,比这小子拿出去卖的那两种酒⾼了不止一个档次。只是这小子太小气了点,老是蔵着掖着。”

  “呵呵,大家吃菜,再不吃就被她们几个小丫头吃光了。”知道老李打什么主意,方云可不想接老李的话,这酒是方云特酿的,工序⿇烦,数量有限,刚刚够自己一家人喝的。

  三人喝酒的时候,几个小丫头已经展开烈的战斗,小筷子雨点一般落到盘子里,恨不得直接伸出⾁呼呼的小手了。

  老小孩老李怪叫一声,连忙加⼊烈的战斗当中,老李的加⼊,让争抢更加的烈。

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