第十章
下午两点半,孟亦萱坐着学姐的车,回到了自己的小区门口。她坚决不要韩未纪送她进去,韩未纪也没有坚持。只是和孟亦萱换了机手号,然后告诉她下周一的上午十点,到食蔵报道。
孟亦萱站在小区门口,目送着韩未纪的⽩⾊路虎suv远去,心里像是被棉絮塞得満満的,久久收不回视线。
从昨晚到现在,这一切都像做梦一样。让她想起了灰姑娘的故事,夜午十二点的钟声敲响,她就会被打回原形。嗯…所以学姐是仙女教⺟吗?脑补了一下学姐⾝穿仙女服的模样,孟亦萱很不厚道地扑哧一声笑了出来。
回到合租屋中,让她意外的是大家居然都请假在家中,一见她回来,全体拥了上来嘘寒问暖。好不容易,孟亦萱才让大家冷静下来,把事情的来龙去脉和大家细细说了一遍。
张雪萍气愤极了,捋起袖子,道:
“萱萱,你放心,你那个养⽗⺟要是再给你惹⿇烦,我去给你讨回来。”
后面刘洋闷着头拉她,意思是让她不要那么冲动。
一向老成的梁虹说道:
“好在这次⾼利贷要的钱还算在承受范围內,若是超过承受范围,那才是真的糟糕。总之,他们那种人太不要脸,咱们惹不起,还躲不起吗?萱萱,这事之后,你最好换个号码,不要再和那家人联系了。好在,咱们家的住址他们不知道。”
大家沉默了一会儿,梁虹这才转移话题道:
“萱萱,昨晚给我打电话的那个女的,是谁啊?真是你朋友吗?”
孟亦萱听后一愣,道:“是学姐给你打电话的?”
“对啊,昨晚我一看来电显示是你的号,结果接了后,却是个陌生的声音,吓死我了,我还以为你出事了。等等,你刚刚说‘学姐’?”梁虹疑惑道。
“嗯,她是我的学姐,我们俩一个中学的。”她顿了顿,抿一笑,道:“多亏她帮我,不然昨晚,我恐怕真的要露宿街头了。”
“哎,你啊…有什么事情也不和我们说,太见外了吧!”心直口快的张雪萍责怪道。
孟亦萱赧然,低声道:“是我不对。”随即她突然想起什么,抬头看着张雪萍和刘洋道:“我学姐,她就是食蔵的老板,就是她介绍阿洋进《天下美食》杂志社的。”
张雪萍和刘洋仿佛被雷劈中,瞬时呆滞。
孟亦萱看她们这样,还以为她们不信,急忙道:
“真的,那位miki姐小,就是我学姐,她叫韩未纪。”
张雪萍直接爆耝了:“卧槽,这世界太tm小了。”
刘洋动地抓住孟亦萱的双肩,来回摇晃,简直要把孟亦萱的脑花子给晃出来了:
“带我…见她…我…要…谢谢…她…”
“她人呢,不是说送你回来的吗?怎么不把人带回来呀。”梁虹连忙道。
“我…我这不是怕你们都没准备嘛。”孟亦萱道。
“说得对,你看家里糟糟的,哪里是接待恩人的样子,下次要登门拜谢才对。”张雪萍一⾝侠气地说道。
“那个…还有个事情没告诉大家…”孟亦萱咬了咬嘴,难言的奋兴庒抑在心口,语气中充満了雀跃。
“我…找到新工作了,学姐要我去做食蔵的服务员,下周一报道。”
“哇!”“我靠!”“真的假的?”
***
10月19号,星期一,这天是孟亦萱第一次去食蔵报道的⽇子。学姐给了她四天的时间做准备,其实孟亦萱知道,主要是为了她脸上的伤。学姐心细如尘,希望她能以最完美的面貌出现在食蔵所有的员工面前。
早上九点五十,焕然一新的孟亦萱提前十分钟到达了食蔵,店铺正门未开,她按照记忆中学姐领她走的那条路,绕到了后门,果然后门是开着的,她小心翼翼地走了进去。
后门是双开门,半边锁着,半边开着,一进去,⼊眼便是一条宽敞的通道。通道左手边有两个并排的大巨房间,这里是仓库。两间仓库此刻的门都是开着的,孟亦萱探头瞧了瞧,发现一间仓库是杂物库,里面存放着备用的桌椅板凳、榻榻米、食盒、餐具、厨具等等;另外一间仓库是食品库,孟亦萱一走到门口就感觉到冷气扑面而来,里面的温度长时间保持在10°以下。食品库里还有四台带锁的业务用大冰柜,不用猜都知道里面存放着大量的食材,四台大冰柜占用了两面墙壁,剩下的两面墙壁贴放着大巨的不锈钢台面,上面堆放了一些新鲜的蔬菜瓜果,台面还有四个不锈钢大⽔槽,孟亦萱猜测大约是解冻用的。
冻得直手臂的孟亦萱重新回到了通道上,两间仓库门并头在央中,隔着通道的正对面有一个挂着暖帘的⼊口,那里面就是食蔵的厨房。孟亦萱没敢进厨房,只是好奇地探了探脑袋,想看看里面的情形。冷不丁此刻,一个⾼大的⾝着食蔵厨师服的男子掀了帘子走了出来,一看到孟亦萱,那人先是惊了一跳,随即厉声说道:
“你是谁?这里是厨房重地,闲杂人等不得⼊內!”
孟亦萱吓得⽩了脸,连忙道:“对不起,我不是故意的,我…我今天第一次来…”
“怎么了?”厨房里一阵动,又有两个厨师模样的人走了出来,他们一男一女,男的看起来已经上了年纪,边续了一圈胡须,剃着圆寸,额头扎着一条⽩⾊的⿇绳。女的看起来很年轻,黑⾊短发,面容冷峻,很有气场。
孟亦萱吓得说不出话来,刚刚那个喝问她的⾼大男子给她很大的庒迫力,仔细看,这人面容黝黑,五官刚毅,似乎她之前见过。
上了年纪的男厨师拍了拍⾼大男子的肩膀,示意他稍安勿躁,然后用和蔼可亲的语气对孟亦萱说道:
“小姑娘,你不要怕,你刚刚说,你是第一天来,是不是刚进来的员工?”
孟亦萱连忙点头。
“你是前场部的,还是中厨部的?”
前场部?中厨部?孟亦萱没听懂,但她知道自己肯定不是来做厨师的,于是回答道:
“我…我是服务员。”
三位厨师听后仿佛松了口气,上了年纪的男厨师继续道:
“小姑娘,以后不要从后门进,服务员的员工通道不在这里。食蔵除了宾的正门和厨房的后门之外,还有一个侧门,那里才是服务员的勤务通道。这样,你跟我来,我带你去。”
“谢谢,谢谢您。”孟亦萱连忙感道。
低着头跟着上了年纪的男厨师走出后门,孟亦萱心里大骂自己太想当然,早知道,就该事先打电话给学姐问清楚了,可真要她给学姐打电话,她又害羞得紧。
⾼大黝黑的男厨师看着孟亦萱走出去,眼睛里闪烁着若有所思的光芒,他边上那个黑发冷峻的女厨师淡淡问道:
“那小姑娘怎么了吗?”
“啊,我想起来,我几天前见过她,那个时候,她还是食蔵的客人。”他回答。
“是吗?”女厨师似乎无甚趣兴,甩了甩手,就回厨房去了。
另一边,孟亦萱低着头,带着懊恼的情绪跟着上了年纪的男厨师往侧门走去。上了年纪的男厨师见她这副模样,不由得说道:
“小姑娘,吓到你了吧,刚刚那个吼你的家伙,他就是这个子,你别介意。他是咱们中厨部的副厨师长,分管生鲜部门,名叫苏原。苏州的苏,原野的原。啊,刚刚还有一个女厨师,她也是副厨师长,是专管寿司、面点部门的,名叫莫霖。莫名其妙的莫,久旱甘霖的霖。”
孟亦萱点头,道:
“多谢您,是我不好,随意闯。”
“没事的,不知者无罪嘛。啊,我还没自我介绍,我叫卢毅成,坚毅的毅,成功的成。我是厨房的头砧。”
“头砧是什么意思?”孟亦萱好奇问道。
“就是第一号砧板的意思,我是学粤菜出⾝的,头砧是粤菜厨房中的行话,也就是厨房中砧板线的老大,我们砧板线,主要负责刀工类的活。”
原来如此,孟亦萱点头。随即想起自己还没自我介绍,急忙道:
“我是孟亦萱,不亦说乎的亦,萱草的萱。刚刚才被招进前…前场部。”
“很⾼兴认识你,小孟,以后多多指教了。”不知道是不是在⽇料店工作的缘故,这位学粤菜出⾝的卢毅成师傅说中文都带着一股⽇系腔。而且是广东口音的⽇系腔,听起来还萌萌哒的。
“嗯!卢师傅,请多指教。”孟亦萱倒是“⼊乡随俗”
侧门是个不大起眼的小门,实际上从正门绕到后门时,孟亦萱就路过了这个门,但她硬是被她忽略了。
一开门,孟亦萱就被惊到了。⼊眼就是楼梯,楼梯前居然还有一个玄关,两面墙壁放置着大容量的鞋柜,鞋柜上基本都已经贴了名牌。卢毅成眼睛往鞋柜上一扫,便看到了一个全新的名牌,写着孟亦萱。
“进去是要换鞋的。”卢毅成解释着,然后指了指孟亦萱专属的鞋柜。
孟亦萱打开自己的鞋柜,看到里面有一双新木屐。这鞋柜貌似是特制的,央中隔着一块挡板,下面放外用鞋,上面放內用鞋,与动漫⽇剧中能看到的⽇本学校里的鞋柜是一个式样。于是略带新奇地换了鞋,将自己的鞋子放⼊了鞋柜。那一瞬,她有一种变成⽇本⾼中生的错觉。
这双木屐并不是人字的,看样子,外场服务生们穿的人字木屐,又要另外去换,毕竟外场地面是脏的,客人们都是直接穿着鞋走来走去。唉,⽇本人到哪里都要换鞋,这点真是⿇烦。
卢毅成也有自己的鞋柜,他换了鞋,带着孟亦萱走上楼梯。很快,二人就来到了食蔵的二楼。一上二楼,孟亦萱就屏住呼昅,传闻二楼是接待⾼端客人的包厢房和接待大型团体的宴会场,如今她算是亲眼证实了。四处都是充満风情的纸拉门,纸拉门之间形成的过道充満了一种别样的风情。她跟着卢师傅一路穿过过道,终于来到了一片像是办公区的地方。说是办公区,其实这里只有一间办公室,一间会议室和男女更⾐室。卢毅成带着她来到办公室门口,敲响了门。不多时,就听到门內响起一个悦耳的女声:
“请进。”
卢毅成开了门,引着孟亦萱走进去,孟亦萱看到办公室里有两张办公桌。一前一后摆放着。此时办公室里只有一人,那人坐在前面那张办公桌后,正抬头打量着自己。那是一位穿着漂亮紫⾊和服,木簪挽发,略施薄妆的大美人,瓜子脸,黛眉秀目,翘的鼻梁上架着一副无边眼镜,看起来秀美又精⼲。她摘下眼镜,优雅站起⾝接二人。
这时卢毅成说道:
“安总,新来的前场部员工误⼊了厨房,我给带过来了。”
见安宸月点了点头,他转⾝对孟亦萱道“小孟,这位是咱们的总经理安宸月,她会为你安排工作的。”
他再次转⾝面对安宸月,道:“那么安总,我就先回厨房了。”
“⿇烦你了,卢师傅。”安宸月道,孟亦萱也急忙向卢毅成点了点头。
卢毅成退出了办公室,安宸月将视线定在了孟亦萱⾝上。孟亦萱觉得那视线充満了打量的意味,不由得紧张起来。
“你就是孟亦萱?”她挑了挑眉问道。
“…是的。”孟亦萱弱弱道。
安宸月看着孟亦萱,沉默了一会儿道:
“虽然你是未纪直接招进来的,但一样有试用期三个月,不合格,我们也不能留你。食蔵的服务员没有你想象得那么容易做,这一点我先给你打预防针,希望你一定要注意。”
孟亦萱攥紧拳头,点头表示明⽩。
安宸月继续道:
“我没给你面试过,现在先简单问问情况。请坐。”她伸手示意孟亦萱坐在办公桌对面的会客椅上。孟亦萱道谢照办。
“你之前做过服务员吗?”她也坐回办公椅,问道。
“没有。”孟亦萱老实回答。
“有没有从事过服务类的工作?”
“有,我做过电话客服,也做过销售类的工作。”
安宸月点头,问道:
“我们的工作是排班制的,正式员工每个月每个人基本上要出勤満二十五天。轮班时,原则上是上午十点至晚上十点半,首尾还会有半个小时的加长时段用来做准备和收尾工作,这一点能接受吗?”
孟亦萱脑子里转了一圈,才理清楚她说的话,于是点头:“没有问题。”
“好,那么,你会⽇语吗?”
“哈?”