第18章 川菜

　　一江酒店是一家特色酒店，坐落在火车站附近。

　　都说火车站附近不吃饭不打车，那都是指站前的小饭店，宰客是普遍的现象。但这家饭店规模宏大，一直以信誉著至上称，客人遗落在这里的物品，哪怕是一只小小的打火机，都要想尽办法找到失主，然后给送过去。这已经是这座城市里家喻户晓的事情了，这家酒店的总经理是最精明的老板，正是这些微不足道的小事，成就了这家酒店在S市酒店业的名气。

　　这里的川菜算是做得最精细的了，卖相好，味道纯正，香辣可口，让人食大开。赵彤和台里的同事也常来这里吃饭，不过最关键的还是这里的环境大气，装修考究。虽然贵菜品贵了点，但请客吃饭特别有面子，办婚宴也是不错的选择，这里还能自带酒水。江河是这里的常客，老板都认识他了。事先江河已经打电话订了餐，所以一进楼就被打扮漂亮的女服务员引领到一楼的贵宾间。

　　菜品上桌之后，大家开始吃饭。

　　通过闲聊，王风才知道赵彤老家在重庆，她爸爸当兵转业落到S市，她母亲随军过来的。赵彤在老家出生的，父母两地分居多年，等她大学毕业了，她父母才团聚。毕业后她自然回到S市找工作。这些菜都很符合她的口味，尤其是第3道菜，她都会做这道菜，只是家里没有酒店的调料齐全，做出来不好吃而已，这道菜是先将人参改成长条，蘸上用淀粉和鸡蛋搅拌的糊，下油锅炸至外焦里时捞出，控油，勺底留油，放入白糖熬化，到能拔出丝来时放入炸好的人参搅拌均匀，撒上芝麻，出勺装盘。

　　赵彤讲完，王风等几人都听楞住了。

　　在几个男人眼里，赵彤就是一位美如天仙一般的女子，这样的女子就是不食人间烟火的人，还能下厨房做菜，都不可理解。

　　“你为什么是这个表情？”赵彤喝了红酒，在灯光下，脸色红润，美目闪动着盈盈的光泽。

　　“光是我有这样的表情吗？你好好看看他们。都跟我一样啊。”王风笑问。

　　“我就看你有这表情，是不是不相信我会做菜？”赵彤睁着好看的大眼睛问道，川妹子就是火辣多情，赵彤虽然内敛很多，但发起脾气来也是让人吃不消，这是王风的感觉。

　　“相信，你都说得这么熟练了，我若不相信也说不过去。”王风无奈地答道，王风挨着赵彤，但也不是紧挨着，还有10几厘米的距离，赵彤若想伸手掐他，很容易。不过他们必定是第一次近距离接触，还当着几个男人的面，她自是不会动手的，虽然掐人是女人的专利。这样的座次排列，是江河特意安排的，外人一眼就会看出来赵彤是王风的女伴。

　　“嗯？什么叫说得熟练？”赵彤用眼神瞄着王风。

　　王风打岔，指着一道菜，说道：“那你说说这道菜的做法？”

　　赵彤嫣然一笑，樱桃小口轻启，说道：“这道菜的特点是白糖要熬到火候，否则拔不出丝来。先将加工的猪手，块，排骨剁成小块状，玉米剁成块状。炒勺上火，放底油，加葱、姜、大料炝锅，随后放入主料一起煸炒，加适量的老汤炖至汤红亮时，加入油菜心，出勺装入锅子内即可。”

　　几人鼓起掌来，刚才那道菜若是背的还说得过去，可这道菜她也说得如此准确，就不是偶然了。见多识广的赵彤面对几个男人的掌声，也是有些不好意思。她是跟王风较劲，现在人家都鼓掌了，就是服气的表现，她自然不好在跟他斗气了。

　　“说的好，这位美女果然是厨艺高手，佩服！佩服！”酒店老板敲门走进来，正听到赵彤讲述这道菜的做法，就情不自地叫好起来。

　　江河就给几人介绍起来，老板30多岁，1。73米左右，身材有些微胖，但不是很蠢的那种，眼神犀利，很有威势，不像一个普通的酒店老板，倒像是混过社会的人物。

　　铁军本身就是青龙帮的老大，在S市黑道也是跺跺脚颤的人物，他看人不会错。就像他始终认为王风绝不是一个普通警察一样，所以他才要自己会盟茶楼美女副总曲丽刻意跟王风交往，一方面是通过她笼络王风，另一方面也是间接地笼络肖强，因为王风是肖强的救命恩人。他却怎么也没想到曲丽会突然提出辞呈，打了他一个措手不及。但他知道曲丽定是喜欢上了这个王风，至于她为什么走，就不是他能想象的了。

　　一听肖强和铁军两人的名字，就想起了江河以前跟他说起过肖强的家世，还有铁军的黑道身份，这老板跟江河显然很熟悉，只是也是第一次见到肖强和铁军的庐山真面目。这次见到了，马上敬起酒来。王风4人喝的是五粮，老板端着斟晶莹剔透酒的酒杯，笑道：“各位都是江兄弟的好朋友，也就是我楚东的好朋友。特别是肖公子和铁大哥的名字我是如雷贯耳，还有这位王兄弟、赵大美女，结识各位是我的荣幸，这杯酒我敬大家，各位随意，我先干为敬。”说完，双手举起酒杯，一饮而尽。

　　铁军面带微笑，这老板是个七窍玲珑的人，很豪，他也跟着干了。

　　肖强也没有犹豫，就牛饮下去。

　　这一杯酒足有3两，江河也喝下去了，赵彤看着王风，皱眉道：“你身上有伤，别喝了。”

　　肖强看着王风，笑道：“呵呵，弟妹知道心疼人了，要不然你替他喝？”肖强可不管这个那个，开起玩笑来也口无遮拦。赵彤被他说得粉面通红，可是刚刚自己确实说了句关心王风的话，结果被人抓住把柄。也不再这上面计较，伸手就去抓王风的酒杯，嘴里还说着：“喝就喝，有什么大不了的。”她的柔小手刚刚接近酒杯王风一仰脖子，喝光了。

　　“你－－”赵彤有些生气了，自己明明是自己关心他，他还不领情。肖强、铁军和江河看着赵彤，面带微笑。每个人心里都想着一个问题：他们这是第一次见面？铁军觉得这王兄弟简直就是情圣，喝了一次茶，就俘获了一位大众情人的芳心。

　　“呵呵，没什么，既然楚老板如此豪气冲天，我们也不能太猥琐了。”王风笑道。

　　“逞能。”赵彤小声说。

　　王风耳聪目明，自是听到了赵彤小声说的话，心里暗笑，嘴上却没有说什么。

　　“对不起，这位弟妹，我不知这位王兄弟身上有伤，我在这里赔罪了。”楚东想要低头鞠躬致歉，被走过来的江河给拉住了。

　　“没事了，他那点伤算不了什么，楚老板不必当真。”拉着楚东坐下来。